Pour cette première expérience de glaçage, j'ai utilisé une pâte à gâteau fraîche toute prête. La crème au beurre au chocolat est vraiment un jeu d'enfant à réaliser (du moins celle-ci) - 200 g de chocolat au lait - 100 g chocolat noir - 250 g de beurre...

Comme l'indique le titre de ce post, la réalisation de ce gâteau a été une délicieuse galère: le goût? aucun problème, un succès parfait. Le travail? de mauvaises surprises en mauvais choix, jamais je n'ai cru y arriver. Mais qu'est ce dont tout d'abord?...